Avocado Toast με αυγό

Υλικά

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
• ½ αβοκάντο
• 1 αυγό
• Λίγο λεμόνι
• Πιπέρι
• Πάπρικα
• Σουσάμι, προαιρετικά

Εκτέλεση

1. Φρυγανίζουμε το ψωμί.
2. Λιώνουμε το αβοκάντο με λίγο λεμόνι και το απλώνουμε πάνω στο ψωμί.
3. Προσθέτουμε το αυγό βραστό, ποσέ ή τηγανητό, ανάλογα με την προτίμησή μας.